BARF : une alimentation à déconseiller pour les animaux ?

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L’alimentation à base de viande crue, dite BARF, a le vent en poupe depuis plusieurs années auprès de nombreux propriétaires de chats et de chiens. L’alimentation BARF permettrait aux animaux d’avoir des dents saines, un beau pelage, et d’être globalement en meilleure santé que les autres.

 

Mais il semblerait que les bienfaits annoncés ne soient pas toujours présents. Pire, l’alimentation BARF pourrait entraîner des problèmes, comme le rapporte le journal l’Express.

 

Source : Pixabay

 

En effet, selon une étude menée par la chercheuse Magdalena Nüesch-Inderbinen, de l’université de Zurich :

 

Les BARF peuvent contenir des bactéries pathogènes ou résistantes aux antibiotiques.

 

Ainsi, ce type d’alimentation serait non seulement dangereux pour les chiens et les chats, mais aussi pour les propriétaires, qui pourraient être contaminés par leurs animaux. Les chercheurs, pour dresser ces conclusions, ont étudié 51 portions de BARF. Et les résultats sont édifiants : 73 % des portions montraient un taux d’Enterobacteriaceae supérieur à celui fixé par les normes européennes. 4 % des portions étaient même contaminés par la salmonelle. Enfin, 32 portions contenaient des bactéries résistantes aux antibiotiques, transmissibles à l’homme.

 

Source : Pixabay

 

Magdalena Nüesch-Inderbinen conclut :

 

La résistance aux antibiotiques est un problème qui affecte la société dans son ensemble. Il est important d’identifier les sources de dissémination qui présentent un risque pour la santé animale et publique.

 

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