L'émission Top Chef fait scandale avec ces images d'un animal dépecé en direct

Le 8 septembre dernier, les spectateurs de l'émission Top Chef El Salvador (la version salvadorienne de la célèbre émission de télé-réalité) ont assisté à une scène qui a suscité un vaste élan d'indignation.

^{Source : Top Chef / Facebook}

Face à la caméra, en direct, des participants de l'émission ont effet découpé et dépecé des iguanes, une espèce protégée au Salvador, dans le cadre d'une épreuve qui les invitait à imaginer un plat à partir de la chair de ce reptile.Des photos de l'épreuve ont été partagées en direct sur la page Facebook de l'émission, provoquant un tollé de commentaires incendiaires, comme lerapporteCourrier International. "C'est honteux et barbare, et tout ça seulement pour le plaisir !","Une espèce en voie de disparition, c'est impardonnable !", y a-t-on pu lire, avant que les photos soient retirées.[caption id="attachment_41581" align="alignnone" width="622"]

Capture d'écran d'un post Facebook publié par l'émission Top Chef qui a rapidement été retiré. Source : Elsalvador.com[/caption]Pour se défendre, l'émission Top Chef a publié un communiqué le 10 octobre où elle confirme que les iguanes n'ont pas été dépecés vivants, comme cela avait été affirmé par des rumeurs. "[Les reptiles]nous ont été remis congelés par des fermes pédagogiques", précise le communiqué.La production a également expliqué que l'épreuve avait été validée au préalable par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et a rendu publics leurs courriers de confirmation suggérant un accord à condition que les animaux soient issus d'un élevage.

^{Source : Top Chef / Facebook}

Une version des faits que la ministre de l'Environnement elle-même, Lina Pohl, a contesté sur sa page Facebook dans un message daté du 8 octobre :

[Le ministère] n'a jamais donné la permission, en tout cas pas avec ma signature, pour que ces iguanes soient tués à la télévision. Même s'ils avaient l'aval d'une ferme pédagogique, cela me semble désastreux qu'une émission de télévision affiche des comportements que nous essayons d'éradiquer avec nos programmes environnementaux. Demain, nous chercherons à savoir ce qu'il s'est passé et nous prendrons les mesures adéquates. 

^{Source : Top Chef / Facebook}

Une enquête judiciaire a ainsi été annoncée par la ministre afin de faire la lumière sur les conditions d'obtention des animaux et d'ouvrir la voie à d'éventuelles poursuites.Au Salvador, la viande d'iguane est vendue en toute légalité et on la retrouve sur les étals de marchés ou à la carte de certains restaurants dans plusieurs régions du pays. Sa consommation est cependant découragée par le discours officiel porté par le ministère de l'Environnement qui appelle à "ne pas chasser, blesser ou manger les animaux de la forêt dans les zonesprotégées."En France, en septembre 2016, l'émission de télé-réalité Secret Story avait été à son tour pointée du doigt pour l'utilisation d'animaux vivants - et notamment de reptiles - au cours d'une épreuve.

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