James Cameron dénonce l'élevage intensif

Lundi 4 Décembre, le célèbre réalisateur James Cameron (Titanic, Avatar...), et Suzy Amis Cameron, activiste et épouse du réalisateur, ont publié une tribune sur le site du journal anglais The Guardian afin d'attirer l'attention sur les problèmes environnementaux et sanitaires causés par l'élevage industriel .Le couple est en effet très engagé dans la protection de l'environnement et des animaux. Suzy Amis Cameron a par exemple ouvert la première école végétalienne des Etats-Unis où les enfants mangent les fruits et légumes qu'ils font pousser dans le jardin de l'établissement et suivent un programme axé sur la preservation de la nature.

^{Source : CIWF Italie}

"L'élevage industriel nous rend malade et étouffe notre planète."

Pour le couple Cameron, il est important de réaliser l'impact négatif que l'élevage industriel a, à la fois sur la nature et sur la santé des consommateurs. Si des mesures ne sont pas prises rapidement, les ressources naturelles telles que l'eau sont en danger et donc l'humanité, car elle en dépend.James et Suzy Cameron rappellent notamment que l'élevage lié à la production de viande, d'oeufs et de lait génère actuellement 14,5% des émissions de gaz à effet de serre de la planète. Cela représente plus que la pollution générée par tous les moyens de transports combinés. Par ailleurs, cette industrie occupe environ 70% des terres agricoles et les pratiques de production de masse entraînent déforestation, pollution de l'eau et bouleversement des éco-systèmes.

^{Source : Direct Action Everywhere}

Les effets négatifs de l'élevage de masse sont loin de se limiter à l'environnement. Comme le souligne la tribune, une consommation excessive de viande et de produits laitiers augmentent fortement les risques de maladie cardiaque, de diabète et de developper certains cancers (du sein, de la prostate ou du foie).

"Il faut agir maintenant"

Selon Suzy et James Cameron, il est important de réagir au plus vite, et le changement doit se faire à tous les niveaux.

Le changement peut venir de chacun de nous. Il y a cinq ans, nous étions désemparés face aux conséquences du changement climatique et nous ne savions pas comment agir. Mais lorsque nous avons fait le rapprochement avec l'élevage industriel et que nous avons compris que cela n'avait même pas d'utilité au niveau nutritif, alors nous avons réagi, parce que nous avions enfin trouvé un moyen d'agir à notre échelle.

Ils rappellent ensuite que si les américains réduisaient de moitié leur consommation de viande, on pourrait comparer l'impact environnemental à la suppression de 26 millions de voitures.

^{Source : CIWF Italie}

Pour avoir un impact encore plus significatif, les actions de chacun doivent être secondées par des actions politiques, tant au niveau local que national. En favorisant la protection de l'environnement et en offrant plus de choix alimentaires de bonne qualité alors les représentants politiques permettront à chacun d'agir plus facilement.L'élevage intensif a pourtant de nombreuses fois été dénoncé par des associations pour leur cruauté envers les animaux, qu'il s'agisse d'élevages de dindes, de vaches laitières ou de cochons.Si vous souhaitez essayer de réduire votre consommation de viande ou de produits laitiers, l'association L214 a mis en place un guide du véganisme. L'association Greepeace a quand à elle lancé une pétition pour demander moins de viande dans les menus des cantines scolaires.

^{Via : The Guardian}