Cet éleveur ne supportait plus d’envoyer ses animaux à l’abattoir

Jay Wilde, 59 ans, originaire de Derbyshire, en Angleterre, a très longtemps été éleveur de vaches, tout comme les autres membres de sa famille.

^{Source: The Vegan Society}

À une différence près. Avant sa mort, en 2011, le père de Jay élevait avant tout des vaches laitières. L'homme a pourtant décidé de changer l'orientation de sa ferme et de se diriger vers un élevage de bœufs. Au moment de sa décision, Jay était déjà végétarien depuis 25 ans.Ce choix a été motivé par l'expérience. Devoir séparer la vache de son petit était devenu trop difficile à supporter, mais passer à l'élevage de bœufs n'a pourtant pas soulagé la conscience de l'Anglais. Il confie au site d'informations BBC :

C'était très difficile de faire de son mieux pour s'occuper d'eux pour ensuite les envoyer à l'abattoir, pour ce qui devait être une mort terrifiante.

^{Source: The Vegan Society}

Le lien qui unit Jay à ses animaux n'a cessé de se renforcer au cours des ans, et chaque envoi à l'abattoir lui brisait le cœur, d'autant qu'il pensait que "les manger ensuite n'était pas juste".

Les vaches ont une bonne mémoire, elles ressentent de nombreuses émotions. Elles forment des relations. Je les ai même vues pleurer.

Il a finalement décidé d'abandonner son activité pour de bon et a donné ses animaux, 70 bêtes dont 30 femelles gestantes, au sanctuaireHillside Animal Sanctuary, où ils pourront désormais vivre en paix.Certains membres de sa famille pensent que Jay est tombé sur la tête pour avoir donné un troupeau d'une valeur d'un peu moins de 45 000 euros, mais l'homme est ravi de son choix.

^{Source: The Vegan Society}

Je suis soulagé d'avoir pris la décision de ne plus élever d'animaux, une chose que j'avais toujours trouvée assez révoltante.

Jay se concentre désormais sur une ferme entièrement végétarienne, et se spécialise dans la culture de produits sans l'aide d'engrais animal.

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